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“舌尖上的华安泰”厨艺大比拼 夏季趣味会开心落幕

2014-08-14 17:46:15

“舌尖上的华安泰”厨艺大比拼 夏季趣味会开心落幕
     八月,是一个火热的季节,夏天的热情燃烧了整个华安泰趣味运动会。八月的第二个周六(9号),迎来了的华安泰夏季趣味会最后一站——“舌尖上的华安泰”厨艺大比拼。这一场“终极之战”来势汹汹气势非凡,一大群吃货要奔赴双龙生态园。远离都市,置身世外桃源,感受清新自然,摘龙眼,吃大锅饭,估计很多人都十分向往吧。
 
由于生产部的兄弟姐妹们还要还要赶工,所以厨艺大比拼被安排在周六下午。因为这周是小休,周六还要上半天班。在“导演”的安排下,上午各队长要安排一个人和行政部以及采购部一起采购食材和作料。一切都在有条不紊的进行中。
一上午很快就过去了,然后中午饭大家得自行解决了。这场大餐大概到晚上才吃得到。真的很吊人胃口啊,能吃到熟悉的同事的拿手菜,同时改善改善伙食,怎能不叫人兴奋呢?
    我们的“先遣部队”带着食材和“大厨”们先行坐着公司的商务车奔赴双龙生态园了。后面下班的同事有的坐公交,有的骑自行车(荷坳距离双龙较远,不建议大家骑行),有的跟着李总和岑总的大奔到达了目的地。
 
我们已经预定好了5个灶位,现场一切都应有尽有了。抢占好位置之后,各个队伍就忙开了。
第一队你要逆天哦?第一队有芳芳(美工)、杨工(技术部),这两个经常自己做菜带便当到公司来做午餐,做菜是出了名的好吃啊。很多同事表示,炒个菜给自己吃还行,拿出来给大家吃还不够火候。炒那么多人份的更加不会了,HOLD不住啊!当然有些同事也有过谦的嫌疑啊,人人都希望有“高手”相助,乐得打打下手。幸运的是,这里人才济济,有能吃的,更有会做的。
 
第四队真是捡到宝了!他们派出的“大厨”是郝工,据说是大厨来的。“要微辣?中辣?还是重辣?他们有什么不吃的香料吗?”不愧是经验丰富的专业人员,想得比我周到多了。有郝工在,谁都看好第四队。
 
还有三支队伍也实力不凡,在这里不一一赘述了,直接上菜单:
 
厨艺比拼菜单
1队:松鼠鱼、湘西土匪鸭、越南抱抱鱼、香辣辣的初吻
2队:血鸭、洋葱排骨、凉拌蒜苔、油豆腐焖肉
3队:回锅肉、香辣鸡块、猪肉圆汤、水煮肉片
4队:水煮鱼(草鱼)、凉拌豆角、枸杞猪肝汤、梅菜扣肉、爆炒花甲
5队:百叶结烧肉、蒸酥肉、芹菜木耳炒肉、凉拌胡萝卜丝
 
“外面买的糟卤质量不好,我自己在家做好了一瓶,已经放在冰箱里了。还有蒸鱼用的花椒,我用四川菜的烧法处理了一下……”为了这次难得的盛宴,莉姐(销售经理)还搬出自己珍藏的调料,芳芳还带来了芝麻和料酒,肖经理奉上了自己的酒酿……这里人人都是功臣。
 
到目前,饭菜还没熟。趁天还没有黑,辉辉(小编)、周智慧(技术)、郭盖(大区经理)和杨凯凯(技术)一起上山摘龙眼。现在正是龙眼成熟时,漫山遍野都是结满果子的龙眼树。不一会儿,我们就摘满了两大箱子,也算不虚此行。
 
目光回来再看看厨艺大比拼进行打什么阶段了——
 
“我们的红烧肉叫做‘黯然销魂肉’、田螺就叫‘香辣辣的初吻’,还有‘越南抱抱鱼’,每道菜都是特色。”杰哥(销售经理)喜滋滋地宣传第一队的几道菜,就剩下芳芳最拿手的松子鱼比较费时间没有完成。
 
         
“这道菜怎么样?这可是我们家四川保姆自己调的糟卤汁。回锅肉是四川名菜啊,和饭店里的不一样吧?”3队表示很得意。
   
每一道菜,大家就纷纷搬出烧这菜的秘诀,唇枪舌战中是句句有理,个个有据,评委们也不好论出高下。最好决定结果于下周早会宣布,这样争论才平息下来。
剩下的不用说了,放开肚皮吃才是此刻最应该做的事情。这么多菜。论模样论味道,都能征服在场的吃货挑剔的舌头。
此外,酒水管够哦~不胜酒力的朱工又醉倒了,真可惜。一直到晚上9点多了,大家才不情愿地慢慢散去,只有舌尖上的味道仍然回味无穷。

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